Vivez une expérience unique au Moulin de la Pipe, Hôtel*** Restaurant Logis,

"La Drôme plus on la découvre plus on l'aime".
A 25 km de Crest, au cœur Du Parc régional du Vercors au milieu d'une nature luxuriante et préservée dans un décor naturel exceptionnel, se dresse un moulin centenaire joliment restauré en un hôtel classé trois étoiles, logis "cosy" et logis restaurant "terroir". A la frontière de la Vallée de la Drôme, du Vercors, du Royans et du Diois, ce site hors du commun est classé "Natura 2000" et il est également référencé dans le guide des cafés historiques européens.

Bienvenue au Moulin de la Pipe.

ans cet hôtel Logis "cosy", en pleine nature sauvage, 11 chambres douillettes, confortables et familiales entièrement rénovées, un restaurant "de terroir" authentique où la cuisine est élaborée à base de produits locaux, servie sur la plus agréable terrasse ombragée de la région au bord de la rivière "Gervanne"qui se jette 1 km plus bas de la magnifique cascade de 72 m de haut "la Druise", Lieu de balade digestive idéale privilégiée des Drômois.

Quand la météo est plus fraiche ou pluvieuse, vous êtes installés dans une ancienne grange décorée d'objets d'antan appartenant au père La Pipe ou à l'emblématique cuisinière Georgette. Certains nous sont offerts par de fidèles clients amoureux de l'hôtel restaurant Le Moulin de la pipe. Dans une grande cheminée, cuisent à la broche des culottes d'agneaux de la Drôme. Un bar bien achalandé où vous pourrez déguster entres autres nos deux bières artisanales brassées avec l'eau de la source de l'hôtel restaurant du Moulin de la pipe, notre eau de source pétillante, des sirops de plantes ou des jus de fruits d’exception.

A la réception également une petite épicerie de nombreux produits locaux (confiture, miel, biscuit, vin, terrine)

L'hôtel restaurant Le Moulin de la pipe vous propose également à toute heure une carte de snack avec notamment notre spécialité depuis 25 ans de petites fritures de truitelles servies avec des frites maison ainsi q'une sélection de plats chauds, des boissons, des gaufres aux délicieuses confitures du Vercors et des glaces artisanales d'un meilleur ouvrier de France.

Notre histoire :
Lieu chargé d'histoire, le Moulin doit son nom à un meunier du début du XXe siècle, gros fumeur de pipe surnommé "la Pipe"! C'est en 1918 que le Moulin devient auberge, après que la crue de 1914 ait emporté le canal, le barrage et les installations du Moulin. Plusieurs propriétaires s'y succèdent par la suite. René Belle de 1936 à 1983 y crée une activité de laiterie industrielle à coté de l'auberge qui est tenue de main de maître par Georgette Charbonnel, véritable célébrité locale qui régala les habitants de la région et les touristes. Pendant des décennies, l'auberge du Moulin de la pipe fut un lieu de rencontre pour les pêcheurs, les chasseurs, les joueurs de carte, les boulistes... une halte pour les touristes. Devenu un haut lieu festif pendant plusieurs années lorsque Philippe Bourgue et Franck Laforest en 1987 le transforme en gite et café-concert très réputé hors des frontières du département jusqu'en 2013.
Depuis 2013 l'eau a coulé sous le pont du moulin de la pipe, Franck et Muriel Laforest ont recentré l'activité sur l'hôtellerie et la restauration. Avec toute leur équipe, ils vous accueillent toutes générations confondues, en famille, en solo, entre amis ou en amoureux. L'hôtel restaurant Le Moulin de la pipe fait partie du patrimoine drômois, lieu idéal pour un séjour réussi en pleine nature ou pour un événement à célébrer...
Vous êtes prévenus, les charmes du pays d’Omblèze et de son moulin, agissent comme des filtres d’amour : ça peut aller du coup de foudre pour ce lieu atypique à l’aventure sportive type "grand vertige". Certains parlent même d’une nostalgie persistante en cas d’infidélité prolongée !