A mi chemin entre Vercors et Drôme Provençale

L'Auberge du Moulin de la Pipe vous invite à une expérience culinaire authentique, célébrant les saveurs du terroir drômois et du vercors. Notre chef élabore des plats gourmands et de saison, mettant à l'honneur des spécialités telles que la friture de truitelles, le méchoui d'agneau rôti à la broche, ainsi que des options végétariennes et véganes pour satisfaire toutes les envies.

La salle de restaurant, alliant rusticité et modernité, s'ouvre sur les montagnes environnantes et la rivière Gervanne. En hiver, une cheminée à feu de bois diffuse une chaleur douce et réconfortante, tandis qu'aux beaux jours, la terrasse ombragée vous permet de profiter pleinement de la nature environnante.

Engagés dans une démarche éco-responsable, nous privilégions les circuits courts et les produits issus de l'agriculture biologique. Les herbes aromatiques utilisées en cuisine sont cultivées dans notre jardin par Yannick, en étroite collaboration avec notre chef, garantissant fraîcheur et qualité.

Côté vins, notre cave propose une sélection de crus locaux, notamment des Côtes du Rhône, pour accompagner harmonieusement vos repas.

 - OFFRE SNACKING - 

Au Moulin de la Pipe, nous vous proposons une pause gourmande avec notre offre snacking, disponible à emporter ou à déguster sur notre pelouse verdoyante. De 11h à 12h00 et de 14h30 à 17h, laissez-vous tenter par des délices préparés avec des produits frais et locaux.

Savourez nos petites fritures de truitelles croustillantes, accompagnées de frites maison dorées à la perfection. Pour les amateurs de douceurs, nos gaufres moelleuses, nappées de confitures artisanales du Vercors, raviront vos papilles. Et pour une touche de fraîcheur, nos glaces artisanales, élaborées par un Meilleur Ouvrier de France, vous offriront une expérience gustative inoubliable.

Que vous soyez en quête d'une collation rapide ou d'un moment de détente en plein air, notre offre snacking saura combler toutes vos envies gourmandes.